瓷器是中國人的重大發(fā)明，是中華文化的重要載體。早在歐洲人掌握瓷器制造技術(shù)的一千多年前，中國工匠就已經(jīng)能制造出了精美的瓷器了。中國的英文縮寫、瓷器的英譯都是“china”，因為當(dāng)時瓷器銷往海外，外國人不知道何物，只知道來自昌南（景德鎮(zhèn)的別稱），于是瓷器就被傳成了“china”。

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景德鎮(zhèn)是聞名世界的瓷都，以“匯天下良工之精華，集天下名窯之大成”“匠從八方來，器成天下走”著稱。郭沫若詩曰“中華向號瓷之國、瓷業(yè)高峰是此都”。以瓷業(yè)支撐一座城，經(jīng)千年而不衰，有且只有景德鎮(zhèn)了。故而，至今仍是全世界陶瓷創(chuàng)作者的精神圣地，擁有無與倫比的文化影響力。

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盛極六個多世紀(jì)的景德鎮(zhèn)御窯廠

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一、景德鎮(zhèn)陶瓷的發(fā)展歷史

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景德鎮(zhèn)制瓷始于漢唐，興于宋元，盛于明清，綿延至當(dāng)代。

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1.初露鋒芒——漢到五代

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據(jù)史料記載“新平冶陶，始于漢世”，新平是景德鎮(zhèn)最早的名稱，當(dāng)時的瓷器“自身粗，體甚厚，釉色淡而糙”，“只供同俗粗用”，不遠(yuǎn)銷。

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到了唐代，景德鎮(zhèn)瓷器國內(nèi)已經(jīng)有了較大的影響。地方志記載“唐武德中，鎮(zhèn)名陶玉者載瓷入關(guān)中，稱為假玉器，且貢于朝，于是昌南鎮(zhèn)瓷名天下。”

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宋代青白瓷

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五代時的景德鎮(zhèn)已具相當(dāng)規(guī)模。主要產(chǎn)品是青瓷和白瓷，也就是我們目前所能見到的早期成熟的瓷器。

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2.強(qiáng)勢崛起——宋元時期

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宋真宗趙恒命昌南鎮(zhèn)燒造御器，底書“景德年制”款，因質(zhì)地優(yōu)良，真宗遂將年號賜予昌南鎮(zhèn)，景德鎮(zhèn)一名沿用至今。宋室南遷是一個影響深遠(yuǎn)的歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)，大量文人雅士、能工巧匠隨之移居江南，景德鎮(zhèn)由此吸納天下名窯良工絕技，博采異地乃至異國文化精華，兼收并蓄，強(qiáng)勢崛起，超越了“汝官哥定鈞”五大名窯，逐步獲得在全國制瓷業(yè)的優(yōu)勢地位。

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宋代以前景德鎮(zhèn)瓷器以白瓷為主，鮮有裝飾和繪畫。以輕巧、典雅、秀麗的影青瓷而著稱于世。胎質(zhì)細(xì)膩、致密、潔白，釉層較厚，釉色瑩潤青翠，青中閃白，白中透青，為元、明、清景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

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元代釉里紅瓷

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元代是景德鎮(zhèn)瓷器的創(chuàng)新時期，工匠們成功燒造了青花瓷，開辟了由素瓷轉(zhuǎn)向彩瓷的新時代。制瓷工藝發(fā)生劃時代的進(jìn)步。由單一瓷石到瓷石加高嶺土的“二元配方”，燒成溫度高了，變形率降低了，硬度增強(qiáng)了，白度和透明度隨之提高。朝廷為此在景德鎮(zhèn)設(shè)立了專門燒造官府用瓷的行政管理機(jī)構(gòu)“浮梁瓷局”，專門對景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)實行管理，成為延續(xù)了632年的中國皇家瓷廠的開端，為景德鎮(zhèn)成為全國瓷業(yè)中心發(fā)揮了重要作用。

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3.步入巔峰——明清時期

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明代洪武二年（1369年）朝廷在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，專門燒造宮廷、皇家用瓷；清順治十一年（1654年）改稱御窯廠，景德鎮(zhèn)長期成為明清皇家瓷廠所在地。御窯廠一枝獨(dú)秀，成為燒造時間最長、規(guī)模最大、工藝最精湛的官辦瓷廠。

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在明代，景德鎮(zhèn)真正成為了“天下窯器之所聚”。除繼承前代并加以發(fā)揚(yáng)光大的燒造技術(shù)外，景德鎮(zhèn)還消化和吸收了其它著名窯場的優(yōu)秀技藝并廣采博收外來文化精華，不拘一格，燒造出許多新的品種和裝飾，真正是“開創(chuàng)了一代未有之奇”，成就了景德鎮(zhèn)在全國制瓷業(yè)的中心地位。

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海底沉船打撈起來的青花瓷

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清代前期，景德鎮(zhèn)瓷器無論官窯還是民窯，造型和裝飾都達(dá)到了“參古之世，運(yùn)以新意，傭諸巧妙，于彩繪人物，山水，花鳥，尤各極其勝”的極度繁榮境界，制瓷技術(shù)爐火純青，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)在康雍乾時期達(dá)到巔峰。

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乾隆中期開始，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)逐漸衰落，道光以后、民國時期至新中國成立前，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)一直處于蕭條狀態(tài)。

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4.瓷脈相傳——現(xiàn)當(dāng)代時期

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民國時期出現(xiàn)了一批杰出的陶瓷畫師“珠山八友”，以王大凡、王琦、汪野亭、何許人、鄧碧珊、劉雨岑、畢伯濤、程意亭為代表，他們擅長傳統(tǒng)書畫用筆技法，將詩、書、畫、印融入陶瓷粉彩瓷畫中，并改革粉彩工藝，新粉彩成為當(dāng)時陳設(shè)瓷的主流，盛極一時。

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被稱為“瓷母”的清乾隆各種釉彩大瓶

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新中國成立后，景德鎮(zhèn)市政府在原有小型陶瓷作坊基礎(chǔ)上組建了建國、人民、新華、宇宙、東風(fēng)、藝術(shù)、光明、紅星、紅旗、為民等大型瓷廠，人們習(xí)慣性地稱之為“十大瓷廠”，陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了歷史性的變革。

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從過去皇家用瓷和工藝瓷生產(chǎn)，發(fā)展成日用瓷、工藝美術(shù)瓷、建筑瓷、衛(wèi)生瓷、工業(yè)用瓷、電子陶瓷、特種陶瓷和高技術(shù)陶瓷等多門類瓷業(yè)。改革開放以后，陶瓷生產(chǎn)步入一個嶄新的時代，發(fā)明和創(chuàng)造了色釉彩、綜合彩、釉中青花、釉中彩等新彩類、新形式、新技法以及新工藝、新材料。

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數(shù)以萬計的中外陶瓷藝術(shù)家來到景德鎮(zhèn)，為陶瓷工藝創(chuàng)新貢獻(xiàn)了畢生精力。目前在世的陶瓷大師有王錫良（代表作《黃山四千仞》瓷板畫）、張松茂 （代表作《三顧茅廬》瓷板畫）、劉遠(yuǎn)長（代表作《福壽富貴》畫）等。

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王錫良作品

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二、景德鎮(zhèn)在世界陶瓷史上的重要地位

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1.世界瓷都

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站在世界高度看，景德鎮(zhèn)千年制瓷歷史、代表了傳統(tǒng)制瓷的最高水平、世界最早的瓷器生產(chǎn)流水線，產(chǎn)業(yè)興旺、人才匯聚，是當(dāng)之無愧的“世界瓷都”。

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制瓷歷史悠久。景德鎮(zhèn)冶陶史2000多年，官窯史1000多年，御窯史600多年。是國際“高嶺石”“高嶺土”的發(fā)現(xiàn)地和命名地，從此兩個地質(zhì)術(shù)語名揚(yáng)天下。

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世界瓷藝高峰。景德鎮(zhèn)代表了所處時代制瓷技術(shù)與工藝的最高水平，成就了世界陶瓷技藝的高峰。世界上各個陶瓷大國都曾借鑒和學(xué)習(xí)過這里的制瓷工藝。唐五代景德鎮(zhèn)青瓷、白瓷達(dá)到相當(dāng)水準(zhǔn)后，一些伊斯蘭國家率先模仿；東亞的朝鮮日本，緊接著西亞、歐洲也開始了漫長的學(xué)藝之路。景德鎮(zhèn)瓷器，歷史上遠(yuǎn)銷120多個國家和地區(qū)，據(jù)不完全估算，景德鎮(zhèn)行銷外洋的瓷器總數(shù)在3億件以上。如今，不同時期生產(chǎn)的精美瓷器，被珍藏在世界各大博物館里，成為無價之寶。

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陶瓷產(chǎn)業(yè)立市。景德鎮(zhèn)以瓷立市、以瓷興市、以瓷榮市，是世界上唯一一個因陶瓷而繁榮千年的城市。宋代以來，景德鎮(zhèn)“村村窯火，戶戶陶埏”，整個昌江兩岸都是瓷窯作坊，昌河穿行運(yùn)送瓷器或制瓷原料的船只。是一座全民工匠的城市，是中國乃至世界最早的工業(yè)化城市之一。

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瓷業(yè)人才之都。宋代至今，無數(shù)工匠和技師來學(xué)習(xí)制瓷技藝，構(gòu)成了獨(dú)特、珍貴而完整的文化遺產(chǎn)體系，世界主要產(chǎn)瓷國都有來景德鎮(zhèn)來學(xué)習(xí)的歷史。至今仍有“景漂”現(xiàn)象，三萬多名“景漂”中有一千多名外國人，尋找自己的夢想。

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2.景德鎮(zhèn)瓷器是中國符號

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景德鎮(zhèn)瓷器已成為世界認(rèn)識中國的重要途徑，是中國走向世界，世界認(rèn)識中國的文化符號。

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中國實力象征。16世紀(jì)以前以中國為主導(dǎo)的海上陶瓷之路，打通了太平洋—印度洋航線，建立了以中國為中心的東南亞和東北亞貿(mào)易區(qū)。海上陶瓷之路讓中國走上世界經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國之路，瓷器則充當(dāng)了人類貿(mào)易史上第一種全球化商品角色。亨利·基辛格在《論中國》中說：“直至1820年，中國在世界國內(nèi)生產(chǎn)總值的比例仍大于30%，超過了西歐、東歐和美國國內(nèi)生產(chǎn)總值的總和”。

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絲綢之路最主要的見證。絲綢、茶葉、瓷器，是中國通過絲綢之路向域外輸出的三大主要商品。但是絲綢和茶葉都被消耗掉了，只有瓷器因為其材質(zhì)的堅硬而大量保存下來，成為絲綢之路最主要的物證，是絲綢之路上的活化石。

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南海一號（海上絲綢之路失事的南宋古船）

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中華文化傳播載體。通過海上陶瓷之路，中國瓷器及背后的文化，被“搬運(yùn)”到世界各地，瓷器所到之地，就是中國文化傳播之地。景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的外銷瓷，清晰地勾畫出中國文化的世界影響力版圖。瓷器不僅從物理屬性上長久存在，更重要的是中國瓷對世界史研究的最大價值。

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瓷器在“世界性文化轉(zhuǎn)型活動”中發(fā)揮的作用，超越了紡織品、茶葉、香料。瓷器的輸入改變了世界許多地方的生活方式、衛(wèi)生習(xí)慣和文化禮儀。結(jié)束了東南亞、西亞國家用植物葉子作飲食用具的時代，豐富和提升了他們的飲食文化。瓷器進(jìn)入歐洲之前，當(dāng)?shù)仄胀ㄈ擞么痔栈蚰局破窞槭称?，上流社會則采用金屬器皿。瓷器傳入后，紛紛改用中國瓷器，形成了前所未有的“飲食革命”。

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3.景德鎮(zhèn)瓷器是藝術(shù)瑰寶

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千余年來，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)集歷代名窯之大成，匯各地技藝之精華，形成了獨(dú)樹一幟的手工制瓷工藝生產(chǎn)體系。在歲月演進(jìn)中，歷久彌新，閃爍出誘人的光芒。

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白色的金子。中國瓷器在唐代就外銷到了紅海、埃及，對當(dāng)?shù)赜蕴债a(chǎn)生了影響。而歐洲人到16世紀(jì)末才知道瓷器。他們非常驚訝瓷器竟比水晶還美麗。不滲透性、潔白光滑、實用的美，以及相對低廉的價格，贏得歐洲人的喜愛。

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尊貴的象征。在歐洲，景德鎮(zhèn)瓷器成為宮廷珍品，身份地位象征。尤其在英國女王瑪麗二世的影響下，由上至下都卷入瓷器熱。此風(fēng)席卷整個歐羅巴，在一些歐洲宮廷里面，紛紛造出所謂的“瓷屋”，擺設(shè)很多精美的中國瓷器（尤其是景德鎮(zhèn)瓷器），法國、德國、奧地利也都如此。1670年，法國路易十四在凡爾賽宮修建了一座瓷宮，重金收購景德鎮(zhèn)青花和五彩瓷；1717年，薩克森公國國王奧古斯都二世與普魯士國王威廉一世達(dá)成以600名御林軍交換127件中國瓷器的交易。